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jueves 17 de octubre de 2019
Publicado en CURIOSIDADES

Los Batinopales: invento de un comerciante para que los niños coman sanamente

Viernes, 12 Julio 2019 14:06 Escrito por 

Es muy común que los padres de familia tengan dificultades para hacer que sus hijos coman verduras y leguminosas, aunque siempre hay espacio para la innovación.

Teresa Rodríguez Vega encontró este fin de semana unos nopales cortados con forma de Batman y los publicó en su cuenta de Twitter. La publicación fue retomada por varias cuentas que recibieron miles de retuits.

“Tuve éxito con uno de mis hijos que por fin comió nopales”, relata la también académica de 40 años. “Me pareció muy ingenioso, ya que los nopales no son muy del agrado de los niños con todo y lo nutritivos que son”, cuenta, vía telefónica.

El creador de estas piezas es Juan Antonio Aguilar, un comerciante de verduras y legumbres del mercado de La Bola , ubicado en la alcaldía de Coyoacán, al sur de Ciudad de México.

“Tengo una clienta con su nieto que me dijo que no quería comer nopales y se me ocurrió usar un molde para darles otra forma y que se vieran diferentes”, cuenta el vendedor en entrevista con Verne.

Además de los célebres “batinopales”, Aguilar ofrece la versión “mickeynopales” que elabora con un molde metálico para galletas con la silueta de Mickey Mouse. “Este es un negocio y hay que tratar de darle gusto a todos”, refiere el vendedor mientras corta al momento las piezas para quien las pida.

Ubicado en el local 109 del mercado Ajusco Monserrat, el negocio de Aguilar es atendido también por Lilia, su esposa, y Paula, su hija adolescente. “Ahora los niños son los que les piden a las mamás que se los compren”, señala.

Aunque el fuerte de su negocio son los aguacates, Aguilar elabora varios productos para la comodidad de sus clientes: desde sopa de verdura en diversas presentaciones hasta mezclas de verduras cortadas y listas para comerse.  “Lo que sobra de los batinopales, lo picamos y lo vendemos aparte”, comenta el ingenioso comerciante.

Los “batinopales” han sido todo un éxito entre los padres de familia, pero también observado que los adolescentes se interesan por sus productos. “Chavitos de quince años me han comprado, dicen que les gusta la forma de Batman”, indica.

Desde los seis años, Juan Antonio atiende el negocio familiar . “Me habían dicho unos clientes que lo iban a hacer viral en Internet”, dice. “Yo no me lo creía hasta ahora que viene usted a preguntarme”, dice.

En un día normal, Aguilar vende entre cinco y diez platos de “batinopales” con ocho piezas, a 12 pesos cada uno. “Se venden más en fin de semana”, refiere Aguilar. Aunque los ofrece en bolsas de plástico, el comerciante asegura estar pensando en una manera más ecológica de venderlos. “Como le digo, hay que darle gusto al cliente”, finaliza.

Con información de verne.elpais