Ana Judith Guadarrama Espinosa, estudiante de la Licenciatura en Gastronomía, publica desde hace un mes en este periódico digital que se edita en Málaga, España
Bajo estrictas medidas sanitarias y con pocos asistentes, en este ejercicio de rendición de cuentas el rector de la UAEM informará sobre los logros alcanzados por la comunidad universitaria durante el último año y los cuatro de la gestión que encabeza.
En sesión extraordinaria, el H. Consejo Universitario aprobó por unanimidad dicho acuerdo.
Durante la pandemia de COVID-19 la ciencia ha sido fundamental en áreas como la biología y medicina, así como la promoción de la alimentación adecuada, área en la que se especializa la investigadora.
Son 137 espacios de la UAEM certificados como 100 por ciento libres de humo de tabaco, de los cuales, 52 son académicos y 85 administrativos.
Los resultados del trabajo de los especialistas universitarios Hugo Mendieta Zerón y José Meneses Calderón fueron publicados en la revista científica internacional “The Journal of Infection in Developing Countries”.
Se asemeja a una báscula y apoya al personal de geriatría para tratar a este sector de la población; además, está diseñado para ser utilizado en consultorios, asilos o en el hogar.
En esta edición participaron 323 alumnos, egresados y docentes de México, Canadá, Chile, Colombia, Italia, Turquía, Argentina, España, Alemania, Serbia, Rusia y Estados Unidos.
Es recomendable asistir a consultas especializadas, ya que cada paciente tiene características particulares, las cuales debe considerar el nutriólogo al momento de recetar una dieta.
El rector Alfredo Barrera Baca afirmó que los mexiquenses estamos cada vez más comprometidos con la vigilancia proactiva del manejo, aplicación y destino de los fondos públicos.
