EL BUEN COMER

Sábado, 03 Diciembre 2022 00:01

4 restaurantes con los chilaquiles más deliciosos en CDMX

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

Así sean verdes, rojos o con algún otro chile, gratinados o con una proteína diferente, los hay para todos los gustos.

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Viernes, 02 Diciembre 2022 00:01

¿Buscas buenos vinos para regalar? Bazar navideño de Alquimistas del vino es la opción

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

Cavas del Mundo también estará presente en el Bazar navideño, y ahí podrás encontrar vinos exclusivos y cuidadosamente seleccionados de Francia, España, Chile, México y otros países productores más, y en cualquier tipo de vinificación: orgánica, ecológica, de autor, de…

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Jueves, 01 Diciembre 2022 00:01

La baguette francesa se declaró patrimonio inmaterial de la UNESCO

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

El Comité del Patrimonio Inmaterial de la Unesco (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) reunido en Rabat decidió incluir este arte culinario en su lista, a partir de una candidatura de Francia.

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Miércoles, 30 Noviembre 2022 00:01

¿Ya las probaste? Las conchaclaus, el pan de dulce de la Navidad

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

La pandemia por COVID-19 representó una oportunidad para que reposteros encontraran el ingenio para reactivar sus negocios, y diciembre de 2020 fue el mes ideal gracias a la Navidad y el Año Nuevo.

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Martes, 29 Noviembre 2022 00:01

La miel melipona maya es uno de los ingredientes más valiosos de México

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

Tal como lo indica el chef Manzano, el sabor de esta miel viene de los árboles frutales —como el de guanábana— y flores en las que pecorean las abejas.

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