Tres Pm

Los tacos y las chelas son para muchos una dupla magnética que siempre es bienvenida a la mesa, sea en plan íntimo o fiestero. Pero ¿qué los hace tal para cual? Te contamos más.

El consumo de esta leguminosa se ha popularizado gracias a algunos platillos también originarios de aquellas latitudes, particularmente el humus y el falafel.

En el X Concurso Gastronómico del CU UAEM Tenancingo, los universitarios diseñarán platillos inspirados en la lectura de las novelas "Popol Vuh. Las antiguas historias del Quiché", comentada por Adrián Recinos, "La bruma lo vuelve azul" de Ramón Rubín Rivas…