Noviembre es el mes para recordar a nuestros difuntos, esos que nos heredaron el gusto por el pan de muerto. Y para honrarlos como debe de ser, está este festival donde también podrás lanzarte por otras delicias típicas de nuestra gastronomía.
Esta edición se llevará a cabo durante 30 de septiembre y 1 de octubre al sur de CDMX y, lo mejor de todo, ¡la entrada es libre! Acá se reunirán los mejores cocineros, panaderos, reposteros y expertos en preparar este pan de temporada.
Debido a que cada año surgen nuevas propuestas, aquí te compartimos un ‘Top 5’ del pan de muerto que debes disfrutar en CDMX este 2022.
Durante cinco días el patio del Museo Anahuacalli se convertirá en una verbena para celebrar el Día de Muertos y al cacao, una importante semilla arraigada a la cultura mexicana
La idea fue combinar las gorditas de chicharrón prensado con la forma del pan de muerto para crear un antojito de maíz tematizado para las fiestas de Día de Muertos, el cual va servido con queso y salsa.
Es tal el furor provocado por la exquisita pieza gastronómica que, siendo mayormente consumida durante octubre y noviembre, son muchas las panaderías que tienen listo este pan
Además de pan de muerto, chocolate y café, encontrarás antojitos típicos, artesanías, productos de cacao, entre otros artículos.
Este pan ha ido cambiando en su fórmula con el paso de los años, pues le han incluido sabores como naranja, canela o incluso lo han cubierto de azúcar, mantequilla y chantillí.
Ya viene la temporada de pan de muerto de Oaxaca, el cual además de ser delicioso, está decorado con rostros, flores e imaginería religiosa. ¡Es hermoso!
