Deja volar la imaginación y acompañaos a preparar carajillos de sabores. Para comenzar vamos a preparar la receta clásica que lleva solo 3 ingredientes. Es una fusión maravillosa entre una taza de café, un coctel y un postre. Deja volar la imaginación y acompañaos a preparar carajillos de sabores. Para comenzar vamos a preparar la receta clásica que lleva solo 3 ingredientes. Es una fusión maravillosa entre una taza de café, un coctel y un postre. En México es muy popular, sobre todo, como remedio para el mal del puerco. RECETA CLÁSICA DEL CARAJILLO Ingredientes Hielo1 café espresso1 ½ onzas de Licor 431 rebanada de naranja deshidratada para decorarProcedimiento Llena el shaker con hielo a ¾ de su capacidad. Agrega el Licor 43 y el café espresso. Cierra el shaker y agita durante 3 minutos.Llena un vaso con hielo y sirve el carajillo. Termina con una naranjita deshidratada CÓMO PREPARAR CARAJILLOS DE SABORES CARAJILLO DE HORCHATA Y MAZAPÁN Ingredientes 1 espresso recién hecho1 onza de agua de horchata concentrada1 ½ onzas de Licor 431 mazapán, desmoronado + mazapán para decorar1 onza de leche de vacaHieloProcedimiento Mezcla el espresso con una onza y media de Licor 43, una onza de leche de agua de horchata concentrada y un mazapán desmoronado. Bate para que se mezcle y se haga un poquito cremoso. Espuma un poco de leche y sírvela en un vaso con hielo. Luego sirve la mezcla anterior y termina con un poquito de mazapán triturado para decorar.***Opcional: puedes escarchar un vaso con miel y mazapán. CARAJILLO CON CHOCOLATE Ingredientes Hielo1 café espresso1 onza de Licor 431 bola de helado de chocolateProcedimiento Llena un vaso con hielo. Agrega el café y el Licor 43. Mezcla con una cucharilla.Agrega una bola de helado de chocolate.Termina y decora con una pieza de anís estrella. Fuente: animalgourmet.com
