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Redacción

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El rector de la UAEMéx, Carlos Eduardo Barrera Díaz, encabezó el inicio de las actividades conmemorativas al décimo aniversario del del Centro de Investigación en Ciencias Económicas (CICE), acto durante el cual el secretario de Finanzas estatal, Rodrigo Jarque Lira, impartió una conferencia magistral.

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Este platillo consiste en una gordita rellena de frijoles refritos en manteca con cilantro y chile. Son consumidas a lo largo y ancho de todo Chiapas, sin embargo, se han vuelto populares en zonas turísticas como San Cristóbal de las Casas y Comitán de Domínguez, siendo las preferidas de los visitantes.

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