A lo largo de los últimos años, la popularidad de este delicioso alimento ha crecido dentro de la gastronomía mexicana, gracias a que en la capital mexiquense diversos productores se hicieron expertos en prepararlo y venderlo, tanto a la población local, como a los turistas que visitan la ciudad.
La clara representa el 60% del peso total del huevo y su función principal es la de proteger a la yema, mientras que esta contiene las células germinales en donde se produce la fecundación y el desarrollo embrionario.
Las carnes secas tienen la finalidad de preservar la proteína animal de crianza o caza.
Hoy es el Día Internacional del Café y, por ello, te explicamos en qué consiste cada preparación y maridajes ideales para los distintos tipos.
A continuación te explicamos todo lo que necesitas saber acerca del nuevo etiquetado de productos en México.
Toluca es famosa por su chorizo, sin embargo, ¿conoces otras joyas del buen comer de este maravilloso estado?
Podemos encontrar la raíz del nopal en productos diversos, que van desde infusiones, extractos y pastillas, hasta suplementos alimenticios
De acuerdo con la Asociación Americana de Productores de Hidromiel, se trata de un fermentado de miel y la bebida alcohólica más antigua.
El restaurante del chef Édgar Núñez logró colocarse en la posición número 30 de las cocinas de todo el mundo
