Del que pica y del que no tanto, hay para todos los paladares. La Feria Nacional del Chile Poblano regresa en su décimo novena edición con platillos hechos por campesinos locales y actividades culturales que incluyen cumbia. Sí, banda, la fiesta ya se armó y solo faltas tú.
La selección de platos será variada e incluye delicias como la crema de chile poblano con esquites, la versión con arroz o en escabeche.
Además, anticipamos la presencia de propuestas culinarias innovadoras, donde el chile poblano desempeña un papel central, como la pizza con elote y calabacitas.
¿Qué actividades habrán en la feria?
Este 2023 se espera recibir a más de 10 mil visitantes para que degusten todas las variedades de de platillos que se pueden hacer con este tipo de chile. De acuerdo al cronograma del evento, estará presente la Banda Sinfónica Municipal, el guitarrista Pepe Arellano, Grupo Cazadores, Grupo Ángel de la Cumbia, el mariachi Águila Real y muchos talentos más.
¿Cuándo y dónde es la Feria Nacional del Chile Poblano?
La Feria Nacional del Chile Poblano es el viernes 25, sábado 26 y domingo 27 de agosto en San Rafael Tlanalapan, en el Municipio de San Martín Texmelucan, en el Estado de Puebla.
Fuente: Chilango / descubreenmexico