¡Al puro estilo Sonora! Winnies es un puesto callejero en CDMX que presenta este snack de receta sonorense; además de su gran tamaño, va acompañado con tus papitas favoritas y un montón de toppings para perder la dieta. Ya fuimos y aquí te van los detalles.
Están ubicados en Tabasco esquina con Monterrey, en la Roma Norte. Se trata de un local a pie de calle que presenta un hot dog de inspiración sonorense. Puedes elegir entre salchicha de pavo o de puerco.
¿Cuál es la diferencia entre los hot dogs sonorenses y los chilangos?
Antes de continuar, seguro querrás saber la diferencia entre la preparación de Sonora con respecto a los hot dogs de Ciudad de México. En primer lugar: en el norte los llaman “dogos”, mientras que aquí los nombramos “jochos”.
Una de las principales diferencias es el pan; el de Sonora se llama “Virginia” y es esponjoso, suave y de forma rectangular. En Winnies este pan no falla, de hecho, el que utilizan es de tierra sonorense. Como plus lo calientan con mantequilla para darle un toque de sabor.
Los dogos son reconocidos por la gran variedad de toppings que puedes añadirles: frituras, vegetales, salsas y hasta otras proteínas como chorizo o tocino. Winnies tiene una surtida barra de botanas, salsas y aderezos. También, puedes agregar tocino. Al igual que en Sonora, esta versión lleva una buena porción de guacamole y mayonesa o crema.
¿Cuánto cuestan los hot dogs de Winnies?
El costo de los dogos es de $85 y tienes la libertad de agregar cuantos toppings quieras. También, hay un combo que cuesta $100 e incluye un hot dog y un refresco. Y claro que no puedes dejar de probar las papas a la francesa con queso.
Cuestan $65 y la mejor parte es que también puedes acompañarlas de los elementos de la barra. Como postre: plátano empanizado con lechera o crema de coco; su precio es de $25. Toma en cuenta que si pides para llevar se cobrará $5 adicionales.
Los dogos perfectos para el after
Winnies es una opción fidedigna para cuando buscas algo de cenar después de la fiesta. Y es que de jueves a sábado cierra hasta las las tres de la mañana. ¡Ojo! Solo aceptan pago en efectivo.
No te quedes con las ganas de probar y lánzate a Tabasco esquina con Monterrey. El horario de servicio es martes y miércoles de 14:00 a 00:00, y jueves a sábado de 14:00 a 3:00.
Fuente: cdmxsecreta