Una taza de leche entera contiene 31 por ciento de vitamina D, 18 por ciento de vitamina B12 y 8 gramos de proteína. Además de sus cualidades nutrimentales, este ingrediente aporta textura y consistencia a platos frescos, ideales para estos días.
Requieren refrigeración inmediata al llegar a casa y el tiempo de exposición a temperatura ambiente no debe sobrepasar las dos horas; en caso de que superar los 32 °C, no deben exponerse por más de una hora. Dicha regla también aplica en comidas preparadas para llevar con productos lácteos.
La primera que ha dado de qué hablar es la tarta de La Viña de San Sebastián, un restaurante en el casco antiguo de esta ciudad. La segunda es la del restaurante Zuberoa, en Oiartzun, localidad vecina, donde le llaman "tarta de Bruce", en honor a Bruce Springsteen, que cayó en éxtasis al probarla.
Lunes, 31 Mayo 2021 00:01
Consumos de lácteos, como han cambiado y cuáles son sus tendencias
Las leches deslactosadas ganaron terreno, los yogures y helados resintieron el encierro de los comensales, las cremas, mantequillas y leches condensadas se vieron favorecidas por la elaboración de postres en casa descubre más datos en este análisis del mercado lechero en tiempos Covid-19.
Aunque es tendencia y promete mejorar nuestra salud, es necesario que las personas cuenten con la información adecuada
Caldos y sopas humeantes poco se antojan durante esos días en los que el Sol reluce en todo su esplendor. Pero eso no significa renunciar al placer de un primer tiempo con cuchara.
Utilizando las uvas de las viñas más longevas de Domecq, Alberto ha seguido 11 pasos para lograr la maduración del líquido. El llenado de las vasijas es de manera manual y, gracias al peso de las mismas uvas, se logra una fermentación natural.
Por primera vez la contienda por el título del Mejor Bartender del Mundo se realizará en formato digital del 4 al 8 de julio. Los ganadores de 55 países participarán en diversos desafíos que serán transmitidos en vivo durante los cinco días del evento.
Miércoles, 26 Mayo 2021 00:01
Mexicanos se llevan el segundo lugar en concurso de BBQ
Los mexicanos se impusieron a 300 equipos y fueron los segundos mejores en la categoría "shoulder". Dedicaron más de 24 horas a la ronda final del concurso.
La historia de las especias es fascinante. Su demanda estructuró la economía mundial estableciendo las primeras rutas de comercio. Hoy podemos sentir las consecuencias de aquellos incipientes pasos hacia la globalización.