Los pescados y mariscos son uno de los platillos preferidos de los mexiquenses, sin embargo, en el último mes han registrado un alza en sus precios, lo que ha provocado que las ventas en producto crudo y en platillo apenas alcancen un cinco por ciento.
“Más que nada la mojarra, si ha tenido aumento en su precio y pues con esto la venta es poca", platica Emanuel, comerciante de dichos productos.
Antonio Ruiz es vendedor de empanadas a mayoreo, señala que insumos principales cómo la harina y el aceite también tuvieron un incremento de 150 pesos, lo que ha dejado muy poca ganancia.
“Yo que hago la empanada pues tengo que comprar aceite y harina y subió mucho, apenas y le sacamos algo de ganancia ya con la precios actuales".
La mojarra y el camarón son los productos de mar que tuvieron un incremento de 20 pesos cada uno, lo que provocó que disminuyeran las ventas en un 70 por ciento.