Este fin de semana se realizará en Toluca el Chorizo y Mezcal Fest, un festival que reúne a más de 50 productores de mezcal y chorizo en la capital mexiquense, que ofrecen sus productos y conocimientos sobre el alimento más famoso de Toluca y una de las bebidas más tradicionales del país.
¿Cuándo y dónde será el festival?
El festival será 29 y 30 de julio de 10:00 a 19:00 en el Centro Tolzú (Av. Miguel Hidalgo Ote. 201, Col. Santa Clara, 50090 Toluca de Lerdo, Méx.)
¿Qué puedes encontrar en el Chorizo y Mezcal Fest?
MEZCAL
Contará con la participación de más de 50 maestros productores mezcaleros con exquisitas propuestas de esta bebida ancestral.
CHORIZO
El alimento más representativo de Toluca. Encontraras desde el tradicional chorizo rojo pasando por el chorizo verde e incluso propuestas con diferentes ingredientes.
Además encontrarás una gran variedad de expositores de cerveza artesanal, pulques, embutidos, quesos, artesanías y mucho más.
MÚSICA Y STAND UP
Presentaciones musicales en vivo ambientando todo el día además de shows de stand up
PONENCIAS
De varios expositores para que conocer más de los procesos de preparación, orígenes, ingredientes, maridajes ideales, etc.
Programa
Sábado 29 de julio
- 10:00 Inicio del día
- 11:00 Ponencia Comint (José Luis Álvarez Benhume)
- 12:00 Ponencia SAN7O PECADO (Ruth Santana García)
- 13:00 Canatante Karla Lisseth Cecilio Montes
- 15:00 Banda Jazz Elexir Jazz Pop
- 16:00 Canatnate Voulk
- 17:00 Stand up Guat a Fat
- 19:00 Cierre del día
Domingo 30 de julio
- 10:00 Inicio del día
- 11:00 Marimba tradicional “Ambar”
- 12:00 Ponencia Xingón (Dessire Vázquez / Dustin Xavier León)
- 13:00 Ponencia Chef David Albiter (Master Chef)
- 14:00 Mimo Alejandro
- 16:00 Conjunto Son de tarima
- 17:00 Saxofonista Muro Sax
- 18:00 Mariachi Emperador de Calimaya
- 19:00 Fin del evento
Chorizo y Mezcal Fest
Fecha: 29 y 30 de julio
Hora: 10:00 a 19:00 horas
Lugar: Centro Tolzú (Av. Miguel Hidalgo Ote. 201, Col. Santa Clara, 50090 Toluca de Lerdo, Méx.)
Entrada: Gratuita
Fuente: Chilango