Puebla es la tierra de los chiles en nogada y si tú estás pensando en comer este platillo de temporada, entonces tienes que hacerlo en su entidad de origen, por eso aquí te traemos los mejores lugares donde podrás degustar este delicioso manjar.
El Mural de los Poblanos
Si visitas Puebla debes sí o sí ir a El Mural de los Poblanos, este restaurante ofrece comida deliciosa y obviamente en temporada también tienen chiles en nogada. Puedes pedirlos capeados o naturales, de cualquier manera está súper ricos y la nogada es, claro, muy al estilo poblano, se apega mucho a las tradiciones, así que llega con apetito y te recomendamos comerte más de uno.
Ubicación: Calle 16 de Septiembre 506, Centro histórico de Puebla, 72000 Puebla, Puebla.
Restauro
Este hermoso restaurante en Puebla tradicional del estado increíblemente deliciosa pero también podrás encontrar otras sorpresas como el Callejón de los sapos, en donde podrás comprar artesanías y antigüedades todos los fines de semana. Tiene un estilo del siglo XVII y el sazón es muy del que encontrarías en cocina como el de tu abuelita. El chile en nogada es una de las especialidades de temporada, muy rico y adornado tan a la perfección, que será mejor que lo presumas en redes antes de darle la primer mordida.
Ubicación: Avenida 5 Oriente #601, Centro histórico de Puebla, 72000 Puebla, Puebla.
IG: restaurosapos
La Noria
Este restaurante emblemático de Puebla está ubicado en la antigua hacienda San Migue La Noria, data del siglo XVI y seguramente te dejará un muy buen sabor de boca. Durante años, el lugar se ha caracterizado por ser impecable en su presentación y la elegancia reina en este punto de la ciudad.
La temporada de chiles en nogada es una de las más esperadas, porque aquí el capeado es único, debido a que es ligero y casi sin grasa, además de que está relleno con abundante carne y frutas para que tu paladar quede súper agradecido.
Ubicación: 41 poniente y 23 sur, La Noria, 72410 Puebla, Puebla.
La Textilería
Este restaurante se encuentra en uno de los corredores gastronómicos más importantes de Puebla, en donde la comida deliciosa, elegancia y por supuesto el estilo son los reyes de la noche. Puedes ir con tu familia, pero tiene un aire romántico que lo hace ideal para que lleves a tu pareja o a tu crush.
El chile en nogada es grande, capeado, desbordante en su relleno y con una nogada ligera pero deliciosa, la textura es muy rica y la combinación de sabores cuando tomes tu primer bocado seguro te dejará más que enamorado, seguramente volverás.
Ubicación: Avenida Juárez 2716, La Paz, 72160 Puebla, Puebla.
IG: latextileria
Augurio
Este lugar ubicado en el Centro Histórico de Puebla tiene un estilo elegante, ideal para ir a cenar con amigos o familia, incluso tienen un área de juegos destinada para los más pequeños. Claro que el sello poblano está por todos lados, no solo en los platillo sino también la decoración del lugar.
La receta con la que preparan los chiles en nogada es única, tradicional y muy familiar, ya que el chef lo prepara como se ha hecho en distintas generaciones de su familia. La nogada es fresca y tiene tintes ligeros de canela, así que tu paladar agradecerá cada bocado.
Ubicación: Avenida 9 Oriente 16, Centro histórico de Puebla, 72000 Puebla, Puebla.
Fuente: datanoticias