EL BUEN COMER

Lunes, 03 Octubre 2022 00:01

Gelatina de pitahaya, aprende a hacer este vistoso y delicioso postre

Comienza cortando las pitahayas por la mitad y retirando la pulpa para licuarla hasta obtener un batido uniforme, puedes colarla para eliminar las semillas y así obtener pulpa completamente suave.

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Sábado, 01 Octubre 2022 00:01

Maíz palomero y maíz ajo: ¿por qué están en peligro de extinción?

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

En 2020 fue publicada la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo, la cual tiene como objetivo recuperar el maíz como patrimonio de los mexicanos; además, reconocer la producción nacional; comercio y consumo del mismo. Sin embargo, existen maíces…

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Viernes, 30 Septiembre 2022 00:01

Kahwen: la cafetería rosa de Coyoacán que te enamorará por sus productos originales

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

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Jueves, 29 Septiembre 2022 00:01

Prueba los deliciosos pasteles de luna o mooncakes en la CDMX

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

Los mooncakes son el postre principal de laFiesta del Medio Otoño que es celebrada año con año en China con el motivo de apreciar a la Luna y a la diosa lunar de la inmortalidad, Chang E.

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Miércoles, 28 Septiembre 2022 00:01

¿Antojo de un molito? Lanzate a la Feria Nacional del Mole en CDMX

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

San Pedro Atocpan es pueblo de la alcaldía Milpa Alta de la Ciudad de México famoso por su mole, con cocineras tradicionales que han mantenido viva la sazón ancestral.

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