Entre las opciones preferidas de las personas alrededor del mundo se encuentra el chocolate amargo en sus diversas presentaciones: barras con nueces, almendras o pasas.
La decoración es otra de las partes más importantes de la cena. Normalmente estamos acostumbrados a ver muchas luces y gran variedad de adornos de toda clase
Es importante resaltar que, a diferencia de otros quelites, los romeritos no se comen crudos, sino que deben de cocerse en agua antes de añadirlos a salsas, pipianes o moles.