EL BUEN COMER

Jueves, 05 Noviembre 2020 15:08

Una dulce tradición toluqueña desde 1895

El lugar donde esta familia oferta sus dulces es un sitio cálido y colorido, proporcional al trato que brindan los Hernández. Al fondo del pequeño cuarto, junto con los mostradores de dulces se encuentran los cazos en los que se…

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Miércoles, 04 Noviembre 2020 15:39

El vino y la clasificación de los tipos de uva

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

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Martes, 03 Noviembre 2020 15:46

¿Qué son realmente los alimentos artesanales?

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

El pan o la cerveza, al ser elaborados manualmente, con materias primas disponibles que no pueden ser almacenadas por cuestiones de espacio, tendrán ligeras variaciones en el sabor, que entre lote y lote puede no ser el mismo.

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Lunes, 02 Noviembre 2020 16:25

Barbacoa, una milenaria tradición universal

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

En realidad la barbacoa es un invento tan antiguo como el fuego (si la humanidad ha llegado hasta nuestros días, ha sido gracias a haber aprendido a cocinar los alimentos), pero si hay que atribuirle una paternidad, la patente debería…

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Domingo, 01 Noviembre 2020 13:02

10 platillos que no pueden faltar en la ofrenda

Escrito por Redacción en EL BUEN COMER

México es reconocido por su amplia gastronomía, sobre todo por sus platillos típicos y por aquellos que sólo se cocinan durante festejos particulares. El Día de Muertos es uno de ellos.

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