Tres Pm

La historia de este platillo nos remite a la presencia árabe en el sur de España, donde unas “bolitas” de maíz rellenas con queso eran freídas para, después, servirlas untadas con miel y diversas clases de semillas.

Sólo es cuestión de poner en práctica estos sencillos hábitos saludables.

En la época precolombina se producían algunas variedades de pan hecho con harinas de amaranto, maíz o mezquite revueltas con miel.